RESEPTI Porkkanan - omenan keitot

Resepti sopii niille, jotka noudattavat lempeää, parantavaa ruokavaliota. Täydellinen myös lapsille.

Resepti:

Tarvitset:

  • 10 g mannasuurimoa;
  • 75 g porkkanaa;
  • 75 g tuoreita omenoita;
  • 15 g voita;
  • kananmuna 1kpl;
  • 10 g sokeria;
  • maito 50 ml;
  • 2g kasviöljyä.

    1. Leikkaa porkkanat pieniksi paloiksi ja hauduta maidolla, kunnes ne ovat pehmeitä..
    2. Kuori omenat ja pilko kaikki yhdessä porkkanoiden kanssa lihamyllyllä tai tehosekoittimella. Yhdistä seuraavaksi mannasuurimiin, sokeriin ja raakaan keltuaisiin, lisää sulatettu voi ja kermavaahtoa.
    3. Tuloksena oleva massa on sekoitettava hieman ja laitettava kasviöljyllä voideltuun muottiin ja höyrytettävä keittämiseen. Noin 20 minuutin kuluessa. Jäähdytä hieman ennen tarjoilua. Tehty!

    Porkkanaa ja omenaa

    Ainekset

    Vaiheittainen ruoanlaittoresepti

    Kuori ja raasta porkkanat hienoksi, leikkaa omena neljännekseen, poista kuori ja poista siemenet. Hauduta matalalla lämmöllä 15-20 minuuttia, kunnes se on pehmeä kattilassa pari ruokalusikallista vettä. Voit tehdä sen pariskunnalle. Muuten, voit käyttää ehdottomasti mitä tahansa hedelmää, minusta näyttää. Täällä päärynä, raparperi ja persikat sopivat yleensä kaikkeen mitä pidät ja missä tahansa suhteessa.

    Vatkaa kulhossa sokeri ja muna pörröiseksi ja lisää massaa noin 3-4 kertaa.

    Käännä pehmeät omenat ja porkkanat soseeksi tehosekoittimella. Anna jäähtyä ja lisää sokerilla lyötyyn munaan ja voita uudelleen yhteen.

    Lisää leseet, kaneli, kaurajauho ja maissijauho. Sekoita hyvin tasaiseksi. Voit voittaa sen uudelleen.

    Laita paistovuoat. Jos muotit ovat suuria, niitä on noin yksi, jos pienempiä, sitten kaksi riittää. Purkkeja ei tule täyttää kokonaan, koska souffle nousee hieman kypsennyksen aikana. Laitamme muotit suureen muottiin, johon kaadamme vettä. Voit vain tehdä soufflen kaksoiskattilassa.

    Laitetaan uuniin 25-30 minuutiksi 180C lämpötilaan. Soufflen pitäisi nousta, ja kun vedät sen ulos, se putoaa hieman kolmen minuutin kuluessa, joten älä huoli.

    Sisällä saadaan hieman kostea koostumus, erittäin pehmeä, kevyt ja miellyttävä. Minulla oli vähän jäljellä, joten vähän myöhemmin söin sen kylmänä jääkaapista, ja sanon, että pidin siitä vielä paremmin. hyvää ruokahalua!

    Porkkana- ja omenasouffle lapselle. Erittäin maukas, herkkä)

    Tänään tein sen, Maksyushka söi molemmilla poskilla))

    Ruoat 2 annosta:

    • Porkkanat - 1kpl (iso)
    • Omena (tai päärynä) - 1 kpl. (keskimääräinen)
    • Mannasuurimot - 1 rkl. lusikka
    • Sokeri - 1 rkl. lusikka
    • 1 muna
    • Maito - 100 ml.

    Valmistautuminen:

    1. Keitä porkkanat

    2. Raasta hienolla raastimella

    3. Sekoita raastetut porkkanat maitoon ja lisää mannasuurimot.

    4. Sekoita seosta hyvin ja laita tuleen. Tuo seos kiehuvaksi jatkuvasti sekoittaen ja poista se lämmöltä.

    5. Raasta omena hienolla raastimella

    7. Erota valkoinen keltuaisesta. Lisää hieman sokeria keltuaisiin ja sekoita

    6. Lisää raastettu omena ja keltuainen keitettyyn seokseen. Sekoittaa kaiken.

    9. Kaada jäljellä oleva sokeri proteiiniin ja voita sekoittimella

    10. Lisää seokseen proteiinia ja sekoita kaikki yhteen.

    11. Laita porkkana-omenaseos voideltuun muotoon ja laita kaksinkertaiseen kattilaan tai uuniin 30 minuutiksi..

    Omena ja porkkana-souffle

    Ruokavalion jälkiruoka, joka on valmistettu omenoista, porkkanoista ja raejuustosta.

    • Apple 2 kpl.
    • Porkkana 1 kpl.
    • Raejuusto 200 g
    • Munat 3 kpl.
    • Sokeri 1 rkl. l.
    • Vanillin
    • Voi voiteluun
    • Kaneli

    VAIHE-KOHTAINEN RUOKAVALMISTEESTE

    Soufflé voidaan paistaa uunissa tai keittää vesihauteessa.

    Voidaan käyttää mitä tahansa kauden hedelmiä / vihanneksia.

    Avainsanat

    Käännetty ranskasta "soufflé" tarkoittaa "täynnä ilmaa",.

    Hyvä kasvisporkkana - kasvatettu vaivatta, myydään ympäri vuoden ja halvalla, varastoituna.

    Ruoanlaitto omenoilla on ilo: omenat rikastuttavat ruokaa lisämakuilla.

    Höyrytetty porkkana-omena-soufflé-resepti

    Ne, jotka ovat kohdanneet tämän ongelman, tietävät, että sairaalahoidon ja huumeiden hoidon lisäksi potilaalle määrätään epäilemättä erityinen ruokavalio. Ruokavalio nro 5p - ei sisällä elintarvikkeita, jotka stimuloivat tarpeettomasti haiman eritystä. Juuri tämän tyyppinen ravitsemus on tärkein osa haimatulehduksen monimutkaisessa hoidossa, joka auttaa olemaan aloittamatta taudin etenemistä krooniseen vaiheeseen ja välttämään pahenemisia.

    Alla oleva resepti ilahduttaa niitä, jotka ovat käyneet läpi nälkävaiheen ja joille hoitava lääkäri on määrännyt ruokavalion haimatulehdukseen. Tämän ruokalajin muodostavat tuotteet ovat hyödyllisiä ja toisinaan yksinkertaisesti korvaamattomia keholle, joka tarvitsee palautumista..
    Porkkanassa on runsaasti vitamiineja, karoteenia ja niillä on erittäin positiivinen vaikutus haimaan. Omenat sisältävät muun muassa pektiiniä, ravintokuitua - erityisen hyödyllisiä aineita vahingoittuneiden elinten ja ruoansulatuskanavan toimintojen palauttamisessa. Ne auttavat sekä ummetuksessa että ripulissa, jotka usein häiritsevät potilaita, joille on tehty taudin akuutti vaihe, ja pitkittyneen paaston jälkeen. Omenat sisältävät fruktoosia, joka ei lisää verensokeria. Pääsääntö on makeat lajikkeet ja mieluiten vihreät hedelmät.

    Höyrytetty porkkana- ja omenasoufflevideoresepti

    Tarvittavat tuotteet ruoanlaittoon:

    • Porkkanat - 250 gr.
    • Omenat - 280 gr.
    • Munat - 40 gr.
    • Voi - 1 rkl.
    • Maito 2,5% - 100g.
    • Mannasuurimot - 50-60 gr.
    • Suola - 2 g.

    Kuinka valmistaa höyrytettyä porkkana-omenamoufflea:

    1. Leikkaa porkkanat yhtä suuriksi paloiksi ja hauduta maidossa pehmeäksi. Porkkanat on pestävä perusteellisesti harjalla, kuorittava ja leikattava yhtä suuriksi paloiksi. Kaada maito kattilaan, lisää hienonnetut porkkanat ja hauduta matalalla lämmöllä pehmeäksi.
    2. Kuoritut omenat ja siemenet, pilko yhdessä porkkanoiden kanssa tehosekoittimella tai jauhaa lihamyllyssä.
    3. Lisää saatuun massaan mannasuurimot, sulatettu voi ja keltuainen keltuainen. Sekoita hyvin.
    4. Vatkaa raakaproteiini, lisää loput ainesosat ja sekoita kevyesti uudelleen.
      Voitele muoto voilla, laita saatu sose sinne ja höyryä noin 20 minuutiksi. Höyryä souffli hitaalla liedellä, kaksinkertaisella kattilalla tai höyryhauteella..
    5. Tarjoile voin kanssa.

    Kalorisisältö. Ravintosisältö

    Jos noudatat porkkanan ja omenan höyrysoufflen valmistusreseptiä, joka on kirjoitettu yllä, niin tämän ruokalajin kaloripitoisuus ja tärkeimpien ravintoaineiden sisältö.

    Suositeltu ruokavalioaterioiden määrä yhdelle aterialle on 300 grammaa.
    Kaloripitoisuus - 91,4 Kcal / 100 grammaa astiaa

    Ravintosisältö 100 grammaa ruokaa kohti:
    Proteiinit - 2,1 g
    Rasva - 3,8 g
    Hiilihydraatit - 10,1 g
    B1 - 0,06 mg
    B2 - 0,18 mg
    C - 0,58 mg
    Ca - 16,47 mg
    Fe - 3,06 mg

    Pieni luovuus ja jopa ruokavalio muuttuu gourmet-jälkiruokaksi!

    Ole terve ja muista, että etsimällä apua lääkäreiltä ajoissa, noudattamalla ruokavalion sääntöjä, sinulla on kaikki mahdollisuudet palauttaa haiman toiminnot ja palata normaaliin elämäntapaan.

    Steam-porkkana-omena-soufflé -videoresepti:

    Ainesosat videoreseptille:

    • Keitetyt porkkanat - 1 kpl.
    • Omena - 1 kpl
    • Mannasuurimot - 1 rkl.
    • Sokeri - 1 rkl.
    • Maito - 100 ml
    • Muna - 1 kpl

    Porkkana-omenalehti

    Heti kun aioin lähettää tämän reseptin yhteisöön, moderaattorit julistivat kilpailun Full Chalice LLC: ltä. Joten ajoitin reseptini tälle tapahtumalle :)

    Kilpailun teema on piknik, varmasti on monia reseptejä upeille maukkaille välipaloille, ja aloitan jälkiruoalla, koska joku haluaa varmasti nauttia jotain makeaa pääruokien jälkeen.



    - 150 g porkkanaa (yksi keskikokoinen porkkana)
    - 150 g omenoita (yksi keskikokoinen omena)
    - 1 muna
    - 1 rkl. l. fariinisokeri
    - 1 tl vaniljasokeri
    - 1 rkl. l. vehnäleseet
    - 1 rkl. l. vehnänalkio
    - 0,5 tl kaneli

    Kuori porkkanat ja leikkaa pieniksi paloiksi. Leikkaa omena neljännekseen, poista siemenet. Höyrytä porkkanat ja omenat pehmeiksi, laitoin ne kaksoiskattilan ensimmäiselle tasolle ja keitin 15 minuuttia. Voit hauduttaa vedessä.

    Jäähdytä valmistetut hedelmät ja vihannekset ja pilko perunamuusiin. Minulla on pieni sauvasekoitin, joten minun piti ensin raastaa porkkanat hienolla raastimella ja lisätä sitten omenat ja vitsi tehosekoittimella tasaiseksi. En kuorinut omenaa iholta - höyrytyksen jälkeen massa poistuu kuoresta helposti.

    Vatkaa muna sokerilla pörröiseksi. Lisää hedelmä- ja vihannessose, vehnäleseet ja alkio, kaneli, sekoita varovasti ja perusteellisesti.

    Laita massa muotteihin, peitä lomakkeet kalvolla tai kalvolla, höyryä 20-25 minuuttia.

    Tämä on herkullista! Ja se on hyödyllistä :) vähintään sokeri, vihannekset + hedelmät sekä kuitu.

    Soufflé osoittautuu niin kosteaksi, erittäin mehukkaaksi, että ei ehkä ole aivan oikein kutsua sitä "souffleksi", mutta en ole keksinyt toista nimeä. Voidaan kutsua "vuoka" :)

    Valmistin tämän soufflen keraamisissa annoksissa, joissa tarjoilin. Siksi en rasvannut muotteja öljyllä. Voit rasvata lomakkeet kasviöljyllä tai asettaa ne kalvolla, niin souffle pääsee helposti lomakkeista. Ja voit keittää sen annoksina silikonimuotteina, sitten voit viedä sen mukaasi piknikille näissä muodoissa, ne ovat kevyitä eivätkä vie paljon tilaa.

    Ilmoitetusta ainesosamäärästä sain kaksi annosta kuten kuvassa. Päivän tai kahden ajan tällainen souffli seisoo rauhallisesti jääkaapissa (muuten, kylmä on myös erittäin hyvä!), Joten voit tehdä useita annoksia kerralla ja tarjoilla lämpimänä tai kylmänä haluttaessa.

    Luulen, että esimerkiksi "omenat-päärynät" ja "omenat-päärynät-porkkanat" yhdistelmä toimii hienosti. Sokeri voidaan ohittaa, jos hedelmä on tarpeeksi makea. Pienet annokset muskottipähkinää, kardemummaa ja neilikkaa ovat hienoja (jos lapsilla ei ole allergioita tai jos soufflea valmistetaan ei kovin pienille lapsille!). Voit myös keittää tällaisen soufflen proteiineille - ota kaksi proteiinia kokonaisen munan sijaan.

    Vehnäleseiden ja alkioiden sijasta voit käyttää mitä tahansa viljakasveja - esimerkiksi kaura- tai ruisleseitä tai lisätä vähän maissijauhoja tai muita jauhoja tai mannasuurimoita yleensä. Lisäsin leseitä ja alkioita terveydellisistä syistä. Jos lapsesi on allerginen gluteenille, voit valita olla lisäämättä mitään viljaa tai valita gluteeniton viljatuote (joten merkin sen "gluteenittomaksi").

    Tämä souffle on hyvä aamiaiseksi, jälkiruokaksi ja kevyeksi välipalaksi. Jos sinulla on sitä kotona, voit seurata sitä lusikalla smetanaa tai kermavaahtoa, mutta sinänsä se on erittäin maukasta.

    Porkkanan-omenan souffle, höyry

    Porkkanat - 75 g, omenat - 75 g, voi - 20 g, 1/2 muna, sokeri - 10 g, mannasuurimot - 10 g, maito - 50 g.

    1. Leikkaa porkkanat pieniksi paloiksi ja hauduta maidolla, kunnes ne ovat pehmeitä..
    2. Kuori omenat ja kulje lihamyllyn läpi porkkanan kanssa, sekoita sitten viljan, sokerin ja raakan keltuaisen kanssa, lisää 10 g sulatettua voita ja kermavaahtoa; Sekoita tämä kaikki kevyesti, laita voideltuun astiaan ja höyryä kypsentämiseen.
    3. Tarjoile soufflea voin kanssa.
    • ‹Kuhamouffle voilla, höyryllä
    • Sekoitetut vihannesoseet ›

    Neuvoja

    Kun keittiössä on liian kosteaa ilmaa, kun sinun on ylläpidettävä normaalia suolan kuivuutta, lisää siihen 8-10% perunajauhoja ja sinulla on aina kuivaa suolaa, ja pieni osa tärkkelystä suolassa ei muuta sen makua tai väriä..

    Reseptit

    • Pavut, herneet, linssit
    • Liemet ja keitot
    • Voileipiä
    • Hillo, Marinades, Pickles
    • Kuumat alkupalat
    • Siipikarja ja riista
    • Välipalat
    • Hyytelöityjä ruokia
    • Taikina Tuotteet
    • Vilja- ja jauhot
    • Terveysruoka
    • Maito- ja munaruokia
    • Liha
    • Vihannekset ja sienet
    • Vauvanruoka
    • Kala
    • Salaatit
    • Makeat ruokalajit
    • Kastikkeet

    Potilaan ravinnolla on suuri merkitys paitsi sairauden aikana kehossa tapahtuvien menetysten palauttamiseksi ja voiman ylläpitämiseksi myös tehokkaana lääkkeenä..

    Nykyaikainen tiede on osoittanut, että missä tahansa sairaudessa ruokavaliossa on tietty vaikutus, ja joissakin tapauksissa sillä on ratkaiseva vaikutus taudin kulkuun ja lopputulokseen..

    Näin ollen potilaan ravitsemuksen tulisi perustua tiettyihin terapeuttisiin periaatteisiin, minkä vuoksi sitä kutsutaan parantavaksi.

    Terveysruoka

    Lisää otsikossa Terapeuttinen ravitsemus

    Vasikan kanssa täytetyt tomaatit

    1. Tee kastike puolikkaasta keltuaisesta, öljystä ja etikasta.

    Liha zrazy täytetty munakas.

    1. Valmista jauheliha lihasta, leivästä ja 5 g voita.

    Raejuustolla täytetyt luumut ja.

    1. Liota luumuja kylmässä keitetyssä vedessä ja poista.

    Sitruunakastike sieniä ja kapriksia

    1. Voita muna hyvin luudalla, sekoita kermaan.

    Keitetty liha makeassa ja hapan kastikkeessa

    1. Keitä vähärasvainen ja rasvaton liha ja leikkaa 2.

    Suklaa riisipuuro vedellä

    1. Kypsennä viskoosia puuroa riisistä ja vedestä.
    2. Kaakao.

    Kermainen vihreiden herneiden keitto

    1. Keitä liemi lihasta, juurista ja vedestä ja suodata se.

    Borssi kasviliemessä

    1. Pilko kuoritut punajuuret nauhoiksi, lisää vähän suolaa.

    Keitettyä kanaa ja vihanneksia

    1. Keitetty kananliha jauhaa kahdesti.

    Lihavanna, höyry

    1. Rasvasta ja jänteistä puhdistettu liha kiehuu, ohita.

    Punajuuri kylmä

    Pese punajuuret, keitä kunnes ne ovat pehmeitä vedessä lisäämällä sitruunaa.

    Porkkana- ja omenasouffle vauvoille (kaksinkertaisessa kattilassa)

    Ruoat 2 annosta:

    • Porkkanat - 1kpl (iso)
    • Omena (tai päärynä) - 1 kpl. (keskimääräinen)
    • Mannasuurimot - 1 rkl. lusikka
    • Sokeri - 1 rkl. lusikka
    • Maito - 100 ml.

    Vauvoille ei ole mitään parempaa kuin pehmeä ja pehmeä ruoka. Juuri tämä on porkkanan ja omenan soufflé. Ja kaikki johtuu siitä, että se on höyrytetty. Ja pienille lapsille - kaksinkertaisen kattilan astiat ovat paras vaihtoehto täydentäviin ruokiin.

    Porkkana- ja omenasouffle vauvoille - Valmistus:

    1. Keitä porkkanat

    2. Raasta hienolla raastimella

    3. Sekoita raastetut porkkanat maitoon ja lisää mannasuurimot.

    4. Sekoita seosta hyvin ja laita tuleen. Tuo seos kiehuvaksi jatkuvasti sekoittaen ja poista se lämmöltä.

    5. Raasta omena hienolla raastimella

    7. Erota valkoinen keltuaisesta. Lisää hieman sokeria keltuaisiin ja sekoita

    6. Lisää raastettu omena ja keltuainen keitettyyn seokseen. Sekoittaa kaiken.

    9. Kaada jäljellä oleva sokeri proteiiniin ja voita sekoittimella

    10. Lisää seokseen proteiinia ja sekoita kaikki yhteen.

    11. Laita porkkana-omenaseos voideltuun muotoon ja laita kaksinkertaiseen kattilaan 30 minuutiksi..

    12. Vauvojen valmis souffli voidaan voidella hapan kerma.

    Hyvää ruokahalua, kulta! Kasvaa terve ja vahva. Aterian lopussa voit antaa vauvalle porkkanamehua..

    Höyrytetty porkkana-omenasouffle lapselle 1 vuosi

    Pääainesosat:

    • porkkana
    • omena
    • mannasuurimot
    • maito
    • kananmuna

    45 minuuttia

    1 annos

    Kalorit / 100 grammaa:
    114 kcal.

    Kategoria: Astiat lapsille

    Porkkanan ja omenan soufflé - runsaasti vitamiineja, herkullinen ja herkkä jälkiruoka lapselle. Ja höyrytys tekee siitä erittäin hyödyllisen, koska se säilyttää kaikki kehon tarvitsemat aineet. Voit valmistaa tällaisen ruokalajin 1-vuotiaille lapsille..

    Ainekset:

    • Porkkanat - 1 kpl.
    • Apple - 1/2 kpl.
    • Mannasuurimot - 2 tl.
    • Maito - 100 ml
    • Sokeri - 1,5 tl.
    • Munat - 1 kpl. (tai 2 viiriäismunaa)

    Reseptin vaiheittainen valmistelu:

    Kuori porkkanat, kiehauta ja kolme hienolla raastimella.

    Sekoita pienessä kattilassa: porkkanat, maito ja mannasuurimot. Panemme tuleen ja kypsennämme, sekoittaen toisinaan, kiehuvaksi. Poistamme tulesta.

    Hiero omena hienolle raastimelle.

    Jauhaa keltuainen 1/2 tl. Sahara. Lisää keitettyyn seokseen omena ja keltuainen ja sekoita.

    Vatkaa jäljellä oleva sokeri proteiinin kanssa paksuun vaahtoon.

    Lisää ne keitettyyn seokseen ja sekoita hyvin.

    Siirrämme tuloksena olevan massan lasilevylle tai mihin tahansa muotoon, joka on ensin voideltava voilla. Laitamme monikattilan ("Steam" -tilan) tai kaksinkertaisen kattilan 30 minuutiksi.

    Höyrytetty porkkanan-omenan souffli

    Leikkaa porkkanat pieniksi paloiksi, lisää maito ja hauduta kunnes ne ovat pehmeitä. Poista ydin omenoista, vie ne lihamyllyn läpi haudutettujen porkkanoiden ja raejuuston kanssa. Lisää manna, sokeri, keltuaiset, sulatettu voi ja kermavaahdon proteiinit saatuun jauhelihaan raejuustosta, porkkanasta ja omenasta. Sekoita kaikki ainekset ja aseta voideltuun astiaan. Tuo valmiuteen.

    Tuotteet
    porkkana400
    omena400
    raejuusto250
    munat2
    voita150
    sokeria2
    mannasuurimot2
    maito1
    4 kiitos00

    Kaikki oikeudet www.RussianFood.com-verkkosivuston materiaaleihin on suojattu sovellettavan lain mukaisesti. Sivustomateriaalien käyttöä varten tarvitaan hyperlinkki osoitteeseen www.RussianFood.com.

    Sivustohallinto ei ole vastuussa annettujen reseptien, niiden valmistusmenetelmien, kulinaaristen ja muiden suositusten soveltamisen tuloksista, hyperlinkkien sisältämien resurssien toimivuudesta ja mainosten sisällöstä. Sivuston hallinto ei saa jakaa sivustolla www.RussianFood.com julkaistujen artikkelien kirjoittajien mielipiteitä

    Tämä sivusto käyttää evästeitä parhaan mahdollisen palvelun tarjoamiseksi. Pysymällä sivustolla hyväksyt sivuston käytännön henkilötietojen käsittelyssä. OLEN SAMAA MIELTÄ