Kuinka monta grammaa on lusikoissa: taulukko painomittauksista

Kuinka monta grammaa on lusikoissa? Selvitetään se.

Haluat kokata jotain ja olet jo löytänyt reseptin Internetistä. Mutta sitten oli vaikeuksia siitä, että sinulla ei ole keittiövaakaa. Tämä ei ole ongelma, jos tiedät kuinka monta grammaa on rkl, teetä ja jälkiruokalusikoita..

Mikä tärkeintä, lusikat ovat paljon helpompia ja kätevämpiä käyttää kuin vaaka. Hyvin usein ihmiset ihmettelevät, kuinka monta grammaa on rkl sokeria, jauhoja ja kuivahiivaa. Tästä artikkelista löydät täydelliset vastaukset kysymyksiisi..

  • teelusikallinen, 5 ml on noin 5 grammaa;
  • jälkiruokalusikka - 10 ml nestettä - 10 grammaa;
  • rkl - 15 ml nestettä - 15 grammaa.

Kuinka monta grammaa on lusikkapöydässä

Tuotteiden mittoja grammoina käytetään, jotta astia ei suolaudu liian liian makeeksi. Yleensä reseptien kirjoittajat ilmoittavat ruoan painon lusikalla, jossa on pieni liukumäki. Joskus reseptejä käytetään litteällä lusikalla, mutta kirjoittajan on ilmoitettava tämä. Taulukon painomitta on merkitty yleisesti hyväksytyllä lusikalla, jossa on liukumäki ja ilman liukumäkeä.

Kuinka monta grammaa on ruokalusikallista

Jos puhumme ruokalusikallisista irtotuotteista, tarkoitamme, että ne rekrytoidaan lusikan vanteiden tasolle. Joissakin tapauksissa tarjotaan pieni liukumäki. Jos haluat tietää, kuinka monta grammaa on lusikassa tiettyjä tuotteita, katso taulukkoa.

Irtotuotteet

TuoteEi diaaLiukumäellä
Jauhot20kolmekymmentä
Sokeri2025
Hienosokeri2228
Kaakaojauhe2025
Tärkkelys20kolmekymmentä
Ylimääräinen suola2228
Vuorisuola25kolmekymmentä
Ruokasooda2228
Riisiviisitoistakahdeksantoista
Jauhettu kahviviisitoista20
Gelatiinikymmenenviisitoista
Kuivahiiva8yksitoista
Kaneliviisitoista20
Sitruunahappo12kuusitoista
Ohrajauho25kolmekymmentä

Nestemäiset tuotteet

Taulukossa esitetään nestemäisten tuotteiden paino (grammoina). Siinä otetaan huomioon se tosiasia, että nesteet kerätään lusikkaan liukumäellä, ja jos tuotteet ovat harvinaisempia, ne kaadetaan lusikan reunoille..

Tuotegramma
Hunajakolmekymmentä
Vesikahdeksantoista
Hillo50
Etikkakuusitoista
Täysmaitokahdeksantoista
Maitotiivistekolmekymmentä
Kasviöljykuusitoista
Sulanut margariiniviisitoista
Maapähkinäpastakuusitoista
Kermavaahtoa25

Kuinka monta grammaa teelusikallista

Jos ilmoitetaan 1 tl jauhoja, se tarkoittaa lusikkaa, jossa on pieni liukumäki. Vastaavasti resepteissä voidaan myös määrätä yksi pieni lusikallinen jauhoja ilman dioja, niin sen pitäisi olla.

Irtotuotteet

TuoteEi diaaLiukumäellä
Kaakaojauheyhdeksän12
Tattari7kymmenen
Tärkkelys6yhdeksän
Kuiva sinappi47
Kuivahiivaviisi8
Rusinat7kymmenen
Gelatiiniviisi8
Jauhettua kanelia812
Jauhettu kahvi7yhdeksän
Pikakahvi4viisi
Rouheet (ohra, helmiohra)8yksitoista
Maissihiutaleet24
Sitruunahappoviisi8
Unikko812
Mannasuurimot812
Maitojauhe12neljätoista
Kaliumpermanganaattiaviisitoistakahdeksantoista
Jauhotyhdeksän12
Kaurahiutaleet68
Pähkinätkymmenenkolmetoista
Jauhettu pippuriviisi8
Riisiviisi8
Leivinjauheviisi8
Vuorisuola812
Sokeri (ja sen jauhe)7kymmenen
Sooda7kymmenen
Ylimääräinen suola7kymmenen
Jauhetut keksejäviisi7
Sorbitoliviisi7
Kuiva kermaviisi6
Kuiva perunamuusiakymmenen12
Pavutkymmenen12
Lääkekasvi23
Linssit7yhdeksän
Munajauhekymmenen12
Tee23

Nestemäiset tuotteet

Nestemäiset tuotteet (vesi, maito, etikka) on täytettävä kokonaan lusikkaan. On huomattava, että annetut grammat ovat suhteellisia, joten jos sinun on tiedettävä tarkka paino, on parempi käyttää elektronista tai keittiövaakaa..

Tuotegramma
Maapähkinäpasta8
Vesiviisi
Hillo17
Punainen kaviaari7
Kaliumpermanganaattiaviisi
Hunajakymmenen
Majoneesikymmenen
Alkoholi7
Täysmaitoviisi
Maitotiiviste12
Kasviöljyviisi
Voiviisi
Sulanut margariini4
Hedelmäsose17
Kermavaahtoakymmenen
Raejuusto4
Soijakastikeviisi
Tomaattisoseviisi
Omenaviinietikkaviisi

Kuinka monta grammaa on jälkiruokalusikalla

Kuinka monta grammaa on lusikoissa? Jälkiruokalusikan koko on ruokasalin ja teehuoneen välissä. Sen tarkoitus on toimia pöytälaitteena makeisten syömiseen. Jälkiruokalusikka selviytyy mittaustehtävästä, joka ei ole huonompi kuin sen vanhempi ja nuorempi "sisar". Selvitä, kuinka monta grammaa tuotteita (nestemäisiä ja irtotavaroita) se sisältää taulukosta.

Tuotegramma
Sokeriviisitoista
Vanillin4.5
Sitruunahappo12
Suola20
Jauhotkuusitoista
Vesikymmenen
Maitokymmenen
Kasviöljyyksitoista
Etikkakymmenen

Tänään artikkelissa olet oppinut yksityiskohtaisesti, kuinka monta grammaa on lusikoissa (pöytä, tee ja jälkiruoka). Tätä taulukkoa ei tarvitse muistaa, pidät sitä vain käden ulottuvilla ja avaat sen tarvittaessa. Nyt sinulla ei ole vaikeuksia punnita tiettyjä ruokia. Herkullisia aterioita ja hyvää ruokahalua!

Kuinka monta grammaa lusikoissa: painomittataulukko: 10 kommenttia

Erinomainen apu nuorille kotiäideille! On tärkeää tietää painon mitat, koska kakkujen, piirakoiden, erilaisten herkkujen laatu riippuu tästä..

Ruoanlaitossa, erityisesti uusien reseptien kanssa, tämä levy voi jopa olla hyödyllinen.

Kopioin kaikki levyt. Laminoin sen ja ripustan sen keittiöön))) Ja kuinka sitten muistaa kaikki)))

Hyödyllisiä merkkejä. Voidaan tulostaa ja ripustaa keittiöön.

On hyvä saada tilalla esitetyt taulukot artikkelissa. Pidän kuitenkin mieluummin asteikosta - nyt on tarjolla monia erilaisia. Sinun tarvitsee vain ostaa punnitusominaisuuksilla 1 g - 1 kg.

Erittäin hyödyllistä tietoa) Tallennan sen kirjanmerkkeihin. Kiitos.

Upeaa tietoa. Vain jumalatar emännälle eikä vain. Kiitos kovasta työstäsi)

Mukava kääntöpöytä, käy ilmi, että olin aina väärässä

Ja olen kaikki näköpiirissä... pöydillä se käy tarkemmin!

Artikkelisi oli erittäin hyödyllinen, koska en löytänyt mistään kuinka monta grammaa leivinjauhetta tl: ssä, mutta löysin sen täältä)) Kiitos hyödyllisestä artikkelista.

1 jälkiruokalusikka kuinka monta ml

MÄÄRÄN MITAT
1 tl = 5 ml
1 jälkiruokalusikka = 2 tl = 10 ml
1 rkl = 3 tl = 15 ml
lasipinta = 200 ml
200 ml = 16 ruokalusikallista = 20 jälkiruokalusikallista = 40 teelusikallista.

Taulukko, joka auttaa sinua selviytymään ruoan määrän ja painon laskemisesta eri resepteille.
Mukavuuden vuoksi jotkut luvut on pyöristetty (en minä, vaan asiantuntijat, ja siksi näihin lukuihin voi luottaa).

1 tl = 5 g tai 5 ml
3 tl = 1 rkl. l.
1 rkl. l. = 15 g tai 15 ml
4 rkl. l. = 1/4 kuppi tai 60 ml (noin)
16 art. l. = 1 lasi
1 kuppi valkoista jauhoa = 140 g
1 kuppi täysjyväjauhoja = 155 g
1 kuppi sokeria = 200 g (noin)
1 kuppi ruskeaa sokeria + 250 g
1 kuppi sokerisokeria = 150 g
1 kuppi voita tai margariinia = 240 g
1 kuppi pähkinää = 120 g
1 kuppi raastettua suklaata = 120 g
1 kuppi raastettua juustoa = 120 g
1 pussi kuivahiivaa = 1 rkl. l. (ei dioja) = 20 g = 2 3/4 tl.
20 g tuoretta hiivaa = 2 kuivapussia = 4 rkl. l. hiiva "Shimrit"
50 g tuoretta hiivaa = 2 kuivapussia + 1 1/2 tl. kuiva = 1 annospussi Shimrit-hiivaa
* * *
1 keskikokoinen sitruuna tuottaa noin 1/3 kupillista mehua
1 keskipitkä appelsiini valmistaa noin 1/2 cup mehua
1 sitruunan raastettu kuori = noin 1 rkl l.
1 appelsiinin raastettu kuori = 2-3 rkl. l.
1 keskipää, hienonnettu sipuli = noin 1/2 kuppi = 120g
2 rkl. l. maitojauhe (30 g) + 1 lasillinen vettä = 1 lasillinen maitoa
1 rkl. l. hunaja = 15 g tai 15 ml
1 lasillinen hunajaa = 250 g
1/4 kuppi melassia (melassi) = 50 ml
1 kuppi smetanaa = 250 ml
1 lasille jauhoja - 1 tl. leivinjauhe (ellei reseptissä toisin mainita)

TEKIJÄ ilara, lähde kuking.net

Kuinka monta grammaa vettä, suolaa, sokeria tai muroja mahtuu teelusikalliseen tai ruokalusikalliseen - kuinka mitata vaadittu ruokapaino

1 tl (täynnä "tasainen" / "liukumäkeä") sisältää:

vesi - 5 / - g (gramma)
maito - 5 / - g
kasviöljy - 5 / - g
sokeri - 5/7 g
suola - 7/10 g
jauhot - 4/5 g
riisi - 5/8 g
lääkeyrtti - 2/3 g (kuivan yrtin paino)

1 rkl täyttä ylä- / alaosaa (painaa grammoina täysikokoiselle lusikalle, jonka kauha on 7 senttimetriä ja leveys 4 senttimetriä):

vesi - 18 / - g
maito - 20 / - g
kasviöljy - 17 /-
sokeri - 20/25 g
suola - 25/30 g
jauhot - 10/15 g
riisi - 15/20 g
jauhetut pähkinät - 10/15 g
kuiva ruoho - 5/10 g
tuoretta ruohoa - 10/15 g

Kapasiteetti pienemmälle (viiden senttimetrin pituiselle) ruokalusikalle:

vesi - 12 / - g
maito - 12 / - g
sokeri - 10/15 g
suola - 14/20 g
jauhot - 7/12 g
riisi - 12/17 g
jauhetut pähkinät - 8/12 g
kuiva ruoho - 4/6 g
raaka yrtit - 8/10 g

Huomaa: jos siinä sanotaan "yksi ruokalusikallinen (teelusikallinen)", se tarkoittaa todennäköisesti täyttä lusikkaa - "liukumäellä" 1 lasi ("vaaralle" / "reunalle") sisältää tuotteita grammoina:

vesi - 200/250 g (enimmäispaino 250 grammaa (= 250 millilitraa) - lasi on täynnä, täytetty ylöspäin)
sokeri - 200/250 g
suola - 290/320 g
jauhot - 140/150 g
riisi - 210/230 g
mannasuurimot - 200/220 g
murskatut pähkinät - 140/150 g

1 lasiin ("liukumäellä") mahtuu:

11 rkl viljaa
10 ruokalusikallista sokeria tai suolaa 1 gramma vettä = 1 millilitra vettä = 1 kuutiosenttimetri vettä painon mukaan (ts. Jos sinulla on tavallinen 20 millilitran ruisku tavallisella vedellä, saat vertailupainon 1-20 grammaa gramman murtolukujen tarkkuudella, ja myös - tilavuus enintään 20 kuutiometriä.)

1 gramma vettä = 1 millilitra vettä = 1 kuutiosenttimetri vettä painon mukaan (ts. Kun sinulla on 20 millilitran tavallinen ruisku tavallisella vedellä, saat vertailupainon 1 - 20 grammaa gramman tarkkuudella sekä jopa 20 tilavuudella) kuutio katso)

Kuinka paljon nestettä on lusikassa (rkl, tl)

Tänään vastaamme kysymykseen kuinka paljon nestettä on lusikassa - teelusikallinen ja rkl. Monet kotiäidit ja kokit mittaavat tilavuuden ja massan lusikalla. Tämä on todennäköisesti tapana, aloittelevat kulinaariset asiantuntijat käyttävät useimmiten mitta-asteikoita. Mutta kun aloittelijalla ei ole vaakoja käsillä, kokki alkaa miettiä, miten päästä pois tilanteesta. Tietenkin, täynnä Internet-vinkkejä, valinta on ilmeinen, ruokalusikallinen ja teelusikallinen. Mutta sinun täytyy muistaa vain kerran, lusikoiden määrä tai massa. Alat ymmärtää, että on helpompaa ja helpompaa mitata kaikki lusikoilla. Luonnollisesti on ainesosia, jotka on mitattava milligrammaan. Tällaisissa tapauksissa sinun on käytettävä asteikkoa. Tämä osoittaa milligrammaa tulostaululle.

Käytännössä on nopeampaa ja helpompaa mitata kaikki lasilla, rkl tai teelusikalla. Jos olet kiinnostunut yleisestä mittauspöydästä eri elintarvikkeille, katso keittiömme taulukkoa.

Kuinka paljon nestettä on lusikassa

Lusikka nestettäMillilitraaGramma
Kuinka paljon nestettä on tl?5 ml.5 g.
Kuinka paljon nestettä on jälkiruokalusikalla?10 ml.10 g.
Kuinka paljon nestettä on ruokalusikallinen?15 ml.15 g.

Muistiinpanoon! Nesteillä, soija- tai oliiviöljyllä astiat tulee täyttää reunaan saakka. Nestemäiset nestemäiset tuotteet - smetana, tiivistetty maito, hillo tai nestemäinen hunaja - levitetään tai kauhataan kasa-lusikalla. Irtonaisia ​​ruokia, kuten jauhoja tai muroja, ei tarvitse tampata tai ravistaa. Sen sijaan kauha ne myös hieman enemmän kuin lasi tai lusikka..

Nesteet - 1 millilitra (ml) = 1 gramma (g)

Lusikat nestettä millilitroina (grammaa)

  • Rkl 15 grammaa tai ml. (neste)
  • Yksi jälkiruokalusikka 10 grammaa tai ml. (neste)
  • Tl sisältää 5 grammaa tai ml. (neste)

Kuinka paljon nestettä on epätäydellisessä lusikassa millilitroina

  • 3/4 rkl nestettä = 11,25 ml tai g. Neste.
  • 3/4 tl nestettä = 3,75 ml tai g. Neste.
  • 1/2 rkl nestettä = 7,5 ml tai g nestettä.
  • 1/2 tl nestettä = 2,5 ml tai g nestettä.
  • 1/4 rkl nestettä = 3,75 ml tai g nestettä.
  • 1/4 tl nestettä = 1,25 ml tai g nestettä.

Kuinka mitata nesteen tilavuus ilman dekantterilasia lusikoilla (mittauspöytä)

Nestemillilitrien määräNestemäisten lusikoiden määrä
Kuinka monta lusikkaa on 500 millilitraa nestettä?33 rkl nestettä
+
1 tl nestettä
Kuinka monta lusikkaa on 400 millilitraa nestettä?26 rkl nestettä
+
2 tl nestettä
Kuinka monta lusikkaa on 350 millilitraa nestettä?23 rkl nestettä
+
1 tl
Kuinka monta lusikkaa on 300 millilitraa nestettä?20 rkl
Kuinka monta lusikkaa on 250 millilitraa nestettä?16 rkl
+
2 tl
Kuinka monta lusikkaa on 200 millilitraa nestettä?13 rkl
+
1 tl
Kuinka monta lusikkaa on 190 millilitraa nestettä?12 rkl
+
2 tl
Kuinka monta lusikkaa on 180 millilitraa nestettä?12 rkl
Kuinka monta lusikkaa on 170 millilitraa nestettä?11 ruokalusikallista
+
1 tl
Kuinka monta lusikkaa on 160 millilitraa nestettä?10 rkl
+
2 tl
Kuinka monta lusikkaa on 150 millilitraa nestettä?10 rkl
Kuinka monta lusikkaa on 135 millilitraa nestettä?9 rkl
Kuinka monta lusikkaa on 125 millilitraa nestettä?8 rkl
+
1 tl
Kuinka monta lusikkaa on 120 millilitraa nestettä?8 rkl

Kuinka monta lusikkaa on 100 millilitraa nestettä?6 rkl
+
2 tl
Kuinka monta lusikkaa on 90 millilitraa nestettä?6 rkl

Kuinka monta lusikkaa on 80 millilitraa nestettä?5 rkl
+
1 tl
Kuinka monta lusikkaa on 70 millilitraa nestettä?4 rkl
+
2 tl Kuinka monta lusikkaa on 60 millilitraa nestettä?4 rkl Kuinka monta lusikkaa on 60 millilitraa nestettä?4 rkl Kuinka monta lusikkaa on 50 millilitraa nestettä?3 rkl
+
1 tl Kuinka monta lusikkaa on 40 millilitraa nestettä?2 rkl
+
2 tl Kuinka monta lusikkaa on 30 millilitraa nestettä?2 rkl Kuinka monta lusikkaa on 25 millilitraa nestettä?1 rkl
+
2 tl Kuinka monta lusikkaa on 20 millilitraa nestettä?1 rkl
+
1 tl Kuinka monta lusikkaa on 15 millilitraa nestettä?1 rkl

Kuinka mitata nesteen massa ilman vaakoja lusikoilla (mittauspöytä)

Nestemäärä grammoinaNestemäisten lusikoiden määrä
Kuinka monta lusikkaa on 500 grammaa nestettä?33 rkl nestettä
+
1 tl nestettä
Kuinka monta lusikkaa on 400 grammaa nestettä?26 rkl nestettä
+
2 tl nestettä
Kuinka monta lusikkaa on 350 grammaa nestettä?23 rkl nestettä
+
1 tl
Kuinka monta lusikkaa on 300 grammaa nestettä?20 rkl
Kuinka monta lusikkaa on 250 grammaa nestettä?16 rkl
+
2 tl
Kuinka monta lusikkaa on 200 grammaa nestettä?13 rkl
+
1 tl
Kuinka monta lusikkaa on 190 grammaa nestettä?12 rkl
+
2 tl
Kuinka monta lusikkaa on 180 grammaa nestettä?12 rkl
Kuinka monta lusikkaa on 170 grammaa nestettä?11 ruokalusikallista
+
1 tl
Kuinka monta lusikkaa on 160 grammaa nestettä?10 rkl
+
2 tl
Kuinka monta lusikkaa on 150 grammaa nestettä?10 rkl
Kuinka monta lusikkaa on 135 grammaa nestettä?9 rkl
Kuinka monta lusikkaa on 125 grammaa nestettä?8 rkl
+
1 tl
Kuinka monta lusikkaa on 120 grammaa nestettä?8 rkl

Kuinka monta lusikkaa on 100 grammaa nestettä?6 rkl
+
2 tl
Kuinka monta lusikkaa on 90 grammaa nestettä?6 rkl

Kuinka monta lusikkaa on 80 grammaa nestettä?5 rkl
+
1 tl
Kuinka monta lusikkaa on 70 grammaa nestettä?4 rkl
+
2 tl Kuinka monta lusikkaa on 60 grammaa nestettä?4 rkl Kuinka monta lusikkaa on 60 grammaa nestettä?4 rkl Kuinka monta lusikkaa on 50 grammaa nestettä?3 rkl
+
1 tl Kuinka monta lusikkaa on 40 grammaa nestettä?2 rkl
+
2 tl Kuinka monta lusikkaa on 30 grammaa nestettä?2 rkl Kuinka monta lusikkaa on 25 grammaa nestettä?1 rkl
+
2 tl Kuinka monta lusikkaa on 20 grammaa nestettä?1 rkl
+
1 tl Kuinka monta lusikkaa on 15 grammaa nestettä?1 rkl

Tietokannassamme on paljon tietoa painomittareista. Lue yksi niistä nestemäisistä yksiköistä. Toivomme, että pidit artikkelistamme ja olit hyödyllinen. Älä unohda lisätä sivustoa selaimesi kirjanmerkkeihin. Meillä on paljon hyödyllistä tietoa. Suosittele meitä ystävillesi sosiaalisissa verkostoissa. Tuet siis projektiamme. Kiitos!

Kuinka monta millilitraa mahtuu rkl ja teelusikallinen: pöytä

Lusikka on ruokailuväline, jota käytetään ruoanlaitossa ja lääketieteessä mittauslaitteena ruoan ja lääkkeiden määrän ja painon mittaamiseen. Kuinka monta ml on ruokalusikallinen, riippuu sen tyypistä. IVY-maissa standardi on ruokailuvälineet, joiden tilavuus on 15 ml, Australiassa - 20 ml ja Isossa-Britanniassa - 13,8 ml. Monet ihmiset sekoittavat usein ruokalusikallisen jälkiruokalusikalla, vaikka ruokailuvälineen kauha on erilainen..

  1. Kuinka monta millilitraa on ruokalusikallinen: taulukko
  2. Jos lusikka liukumäellä
  3. Kuinka monta millilitraa on teelusikallinen
  4. Jälkiruoka, kahvi ja muut lusikat
  5. Kuinka mitata tilavuus ja massa oikein lusikoilla

Kuinka monta millilitraa on ruokalusikallinen: taulukko

Ruokaa reseptillä tai lääkkeitä käytettäessä monilla ihmisillä on kysymys: rkl on kuinka monta ml. Ruokailuvälineiden kapasiteetti riippuu kauhan syvyydestä ja leveydestä..

Venäjällä ja IVY-maissa lusikoita kutsutaan ruokalusikiksi, joiden tilavuus vaihtelee 14-20 ml..

Kuinka paljon nestettä on rkl millilitrassa, riippuu mitatun tuotteen monista ominaisuuksista:

  • juoksevuus;
  • pintajännitys;
  • viskositeetti.

Siksi ruoanlaitossa he keksivät oman nesteiden luokituksen:

  • totta (viini, mehut, pöytäviinietikka) - viskositeetin ja juoksevuuden suhteen ne ovat mahdollisimman samanlaisia ​​kuin vesi;
  • tiheä (nestemäinen siirappi, sulanut hunaja, täysmaito) - nesteet, joiden pintajännitys on pienempi kuin veden, mutta joilla on suurempi viskositeetti;
  • paksu (tiivistetty maito, rasvainen hapankerma, tomaattipasta) - viskoosit tuotteet, jotka mitataan usein objektilasilla (s / g).

Millilitrien lukumäärään vaikuttaa paitsi lusikan kapasiteetti myös mitattavien aineiden viskositeetti. Jotkut tuotteet kerätään vain reunaan saakka, kun taas toiset - dian avulla. Tämän vuoksi niiden todellinen massa ja tilavuus eroavat toisistaan..

Venäjänkielisissä resepteissä ruokalusikallisen tilavuuden katsotaan olevan 15 ml. Siksi, kun mitataan vastaavien fyysisten parametrien - maito ja siirappi tai rasvainen kermaviili ja tiivistetty maito - määrää, niiden määrät ovat samat.

Kuinka monta ml 1 rkl. l. jonka tilavuus on 18 ml

tuotteen tyyppiMäärä millilitroina
pöytäetikkakahdeksantoista
vettäkahdeksantoista
auringonkukkaöljykahdeksantoista
rasvaa smetanaa20
paksu kulta20
voita20
maitotiiviste19
nestemäinen siirappikahdeksantoista
paksu siirappi19
pellavansiemenöljykahdeksantoista
sulatettua voitakahdeksantoista
seesamiöljy22
tomaattisose21
raskas kerma22

Ei ole aina mahdollista sanoa varmasti, kuinka paljon kasviöljyä on rkl. Alhaisemmissa lämpötiloissa neste sakeutuu, joten sitä voidaan kaataa enemmän, mikä tarkoittaa, että ml: n määrä kasvaa. Jos mittaukset suoritetaan standardoiduissa olosuhteissa - huoneenlämmössä ja normaalissa ilmanpaineessa - 1 rkl. l. mahtuu jopa 15 millilitraa öljyä.

1 ml on suunnilleen yhtä suuri kuin 0,067 metrinen st. l., jonka tilavuus on 15 ml. Sitä käytetään kaikkialla maailmassa ei-systeemisenä mittayksikkönä. Kokit käyttävät tätä vinkkiä valmistellessaan ruokia eksoottisista tuotteista, joita ei löydy kulinaarisesta mittapöydästä..

Jos lusikka liukumäellä

Suuren rkl kapasiteetti vaihtelee, joten ruoanlaitossa ja lääketieteessä on suositeltavaa käyttää metristä st. l. 15 ml: n tilavuus. Jos sinulla on 2 lusikkaa kotona, mutta et tiedä kunkin kauhan tarkkaa kapasiteettia, tee sitten pieni testi sen selvittämiseksi, mikä niistä täyttää standardin..

Kuinka määrittää kuinka monta ml rkl:

  • ota mittakuppi, jonka tilavuus on 100-150 ml;
  • lusikka vettä kulhosta lasiin;
  • laske päähän vuodatettujen nestelusikojen määrä.

Jos vähintään yksi ruokalusikallinen on vakiona, kaada 90 ml: n merkkiin vettä kulhosta täsmälleen 6 kertaa.

Suuren viskositeetin nesteet leviävät hitaasti, koska niiden sisältämät molekyylit vastustavat liikettä. Siksi niiden sisäinen kitka on erittäin suuri. Tämä tarkoittaa sitä, että ne voivat täyttää kauhan reunaan asti, mutta liukumäellä. Tällöin ruoan paino nousee..

Taulukko ruoan tilavuuserosta, mitattuna yhdellä metrisellä st. l. dian kanssa ja ilman

TuoteTilavuusero (s / g - b / g) millilitroina
rasvaa smetanaa2
sulamaton kookosöljy4
tomaattisose3
raskas kerma3
seesamiöljy4
paksu siirappi1
maitotiiviste1
voita2
tiheän sakeuden tinktuura1

On käynyt ilmi, että esimerkiksi lusikalla, jossa on liukumäki, on 2 ml enemmän rasvaista hapankermaa kuin lusikalla ilman liukumäkeä..

Mittaustarkkuus on pieni, koska ruoan viskositeetti riippuu suurelta osin lämpötilasta ja rasvapitoisuudesta. Esimerkiksi, jos sait juuri rasvaisen hapankerran jääkaapista, sitten 1 rkl. l. voit kaataa kaikki 25 ml. Mutta jos purkki onnistui seisomaan keittiössä polttavan polttimen vieressä vähintään 15-20 minuuttia, niin saat enintään 16-18 ml fermentoitua maitotuotetta riippumatta siitä, kuinka kovasti yrität.

Kuinka monta millilitraa on teelusikallinen

Tl on ruokailuväline, josta kapasiteetti kaadettiin 3 kertaa vähemmän kuin 1 rkl. l. Ruoanlaitossa sitä käytetään millilitrien lukumäärän määrittämiseen:

  • irtotuotteet - sokeri, sorbitoli, sitruunahappo, pippuri;
  • nesteet - vesi, etikka, ruokaöljy, sokerisiirappi jne..

Tl: n tilavuus on 5 ml. Aiemmin Englannissa ja Yhdysvalloissa käytettiin pienempiä ruokailuvälineitä - vastaavasti 3,55 ml ja 4,93 ml..

Kuinka monta ml nestemäisiä ja puol nestemäisiä tuotteita 1 tl.

VarauksetTilavuus millilitroina
vettäviisi
pöytäetikkaviisi
hunaja6
oliiviöljy5.5
seesamiöljy6
tiheän sakeuden tinktuura6
tomaattisose7
pellavansiemenöljyviisi
maitotiiviste6
rasvaa smetanaa7
sokerisiirappi6.5
rasvaton maitoviisi
juomat (kahvi, tee)viisi

Jos reseptissä veden, etikan, sitruunahapon tai maidon määrä ilmoitetaan rkl, eikä sinulla ole vakiokokoisia ruokailuvälineitä, kerro yksinkertaisesti arvo 3: lla ja saat tl: n määrän. Esimerkiksi taikinan vaivaaminen vaatii 5 rkl. l. kasviöljy. Mittaa sitten vain 15 tl, mikä vastaa 75 ml.

Jälkiruoka, kahvi ja muut lusikat

Lusikoita on yli 10 lajiketta, joita käytetään tiettyjen ruokien tai juomien kulutukseen. Jokaisella niistä on yksilölliset parametrit - kahvan pituus, kauhan kapasiteetti.

Joitakin lusikatyyppejä käytetään yleisesti jälkiruokana tai kahvilusikoina. Siksi niitä käytetään ruoanlaitossa ja lääketieteessä mittauslaitteena..

Tärkeimmät lusikatyypit:

  • Jälkiruoka - ottaa väliaseman ruokasalin ja teehuoneen välillä, kapasiteetti on 10 ml. Käytetään jälkiruokien - soufflien, jäätelön, vanukkaiden, mousseiden - käyttöön..
  • Baari - lusikka, jolla on pitkä kahva, jota baarimikot käyttävät valmistamaan cocktaileja, seoksia. Kauhan kapasiteetti on vakio ja on 3,7 ml.
  • Kahvi - lusikka, joka tarjoillaan kahvin kanssa. Se voi olla iso ja pieni. Ensimmäisen kahvan pituus on 14,5 cm ja toisen pituus 11,5 cm.
  • Greippi - pieni ruokailuväline, jonka tilavuus ei eroa teelusikasta. Mutta kauhassa on pieniä lovia, jotka helpottavat massan erottamista kuoresta..
  • Kaviaaria varten - pienikokoinen lusikka, jonka tilavuus on enintään 3 ml ja joka on valmistettu inertistä materiaalista - helmiäinen, kide, kulta jne..

Venäjänkielisissä resepteissä pääasiassa teetä ja ruokalusikallista esiintyy mittana, harvemmin jälkiruokana.

Kuinka mitata tilavuus ja massa oikein lusikoilla

Helpoin tapa vastata kysymykseen on kuinka paljon vettä on 1 rkl. Vedellä on ainutlaatuisia ominaisuuksia, koska sen paino ja tilavuus ovat samat: 1 ml = 1 g = 1 cm 3. Muista, että kapasiteetti on 1 rkl. l. on 15 ml, on helppo määrittää, että nesteen tilavuus ja paino ovat vastaavasti 15 ml ja 15 g.

Jos kädessä ei ole tunnettua kapasiteettia sisältäviä ruokailuvälineitä, määritä vesimillilitrien määrä lääketieteellisellä ruiskulla. Sama menetelmä toimii, kun valitaan oikea määrä liuoslääkettä..

Tl: n ja rkl: n avulla ei määritetä pelkästään tilavuutta. Jos haluat selvittää, kuinka monta grammaa tuotetta mahtuu ruokailuvälineisiin, käytä mittaustaulukkoa.

Otettujen tuotteiden paino 1 rkl. l. ei liukumäkeä (kapasiteetti on 15 millilitraa)

Ruoka 1 rkl. l. ilman diaMäärä grammoina
jauhot6.3
tärkkelys11.4
Kidesokeri12.15
kuivahiiva9.57
suola15.3
tattari10.8
kaurapuuro (hiutaleet)5.1
smetanaa7.65
maito15.5
maitotiiviste13.95
hunaja21.6
seesamiöljy13.85
kasviöljy13.35
maissi siirappi22.2
siirappi22.3
pasta (pasta)7.35
kaakaojauhe7.05
sooda13.05

Tarkemmin sanottuna Art. lusikkaan mahtuu 16 ml matalaviskositeettista nestettä - maitoa, viiniä, vodkaa, vielä vettä. Mittausten mukavuuden vuoksi tämä kohta jätetään pois ruoanlaittoon liittyen.

Lääketieteessä lääkkeiden määrän ja painon laskeminen vaatii äärimmäistä tarkkuutta. Siksi käytä 10 ml: n tai 20 ml: n ruiskua, elektronisia vaakoja mittauslaitteena.

Kuinka monta lusikkaa nestettä eri tilavuuksina

Tilavuus millilitroinaRkl tai st. Määrä + h.
201 + 1
453
503 + 1
704 + 2
1006 + 2
1308 + 2
16010 + 2
30020
50033 + 1

Veden viskositeetin kanssa samanlaisen nesteen tilavuuden tai painon määrittämiseksi on muistettava, että 1 milligramma vastaa 0,001 ml.

Lusikka ei ole vain ruokailuväline, vaan työkalu nestemäisten elintarvikkeiden painon ja tilavuuden määrittämiseen. Tietäen, että kapasiteetti 1 rkl. l. on 15 ml ja tl - 5 ml, voit helposti valmistaa minkä tahansa astian reseptin mukaan.